Městská památková rezervace Nové Město nad Metují zahrnuje náměstí, muzeum a zdejší zámek. Městské jádro bylo upraveno ve stylu benátské renesance s charakteristickými štíty domů, tzv. vlaštovčími ocasy. Ty dodnes tvoří pouze severozápadní frontu náměstí.
Zachovaly se části původního fortifikačního systému s baštami z let 1501 – 1526, věž Zázvorka a bývalá dělová bašta. Městu dominuje věž Máselnice, součást renesančního zámku stojícího na místě bývalého hradu. Dalšími významnými památkami jsou kostel Nejsvětější Trojice a stará a nová radnice.